Almuerzo
Cuántos niños lo reciben
En Total tenemos más o menos 152 niños. 100 niños en La Breña, 25 niños en Chupaca y 27 niños en El Sapallal.
Qué niños ayudamos
Los niños que ayudamos son niños muy pobres y que viven en sus casas. No son siempre los padres los que cuidan de sus hijos sino otros familiares como por ejemplo, los abuelos o tíos esto por lo que los padres han fallecido o por alguna otra razón han dejado a sus hijos.
Un análisis corto
En la Breña hay muchos niños que tienen anemia y muchos de ellos tienen desnutrición crónica. Los niños de Chupaca están mejor, sin embargo también aquí hay niños que están desnutridos. Los niños de El Sapallal en Lima todavía no han tenido un examen médico, esto se hará posible en lo que resta del año 2011.
Qué y cómo
A los niños se les da un almuerzo saludable y balanceado cinco veces a la semana, de Lunes a Viernes.
El desafío
No fue tan fácil acostumbrar a los niños a comer saludable y balanceado. Generalmente en estos pueblos del Perú se acostumbra a comer bastante fideos y papa, con la intención de llenar el estomago. No se toma en cuenta la comida saludable que contenga por ejemplo vitaminas. Por eso en el comienzo fue muy difícil hacer comer a los niños por ejemplo ensaladas.
Frutas y verduras
Sobre todo son frutas y verduras las que los niños no comen. Al otro lado, como puedes acostumbrar a los niños a hacerlo? Esto fue un desafío. Lo que hicimos es hacer un trato con los niños de tal manera que comiencen con un poquito, no de una vez mucha fruta y verdura sino poco a poco hasta que que sea suficiente. Esta fue la solución: hacer tratos con los niños, también para que después del almuerzo coman un plátano, una mandarina o una naranja.
Qué mas quisiéramos hacer
Lo que tanto nos gustaría es ofrecer algo mas a los niños para aumentar su buena alimentación. Ellos lo necesitan pues ellos por ejemplo casi no toman leche.
Por ello tenemos un deseo mas
Estamos muy agradecidos que podemos hacer mucho con las posibilidades que tenemos y que podemos ser de gran ayuda para los niños. Sin embargo tenemos un deseo mas: ofrecer también a los niños un desayuno. De esta manera podemos dar a estos niños un mejor futuro todavía.